Melanzane Bites
Prodotto senza lattosio. Prodotto surgelato.
ALLERGENI: uova di gallina, glutine, pecorino romano dop. ( può contenere tracce di frutta a guscio)
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Consegne Martedì e Venerdì
Confronto: sottovuoto vs surgelato
Polpettine di melanzane con menta e spezie.
Impanatura mais.
Peso 30g
suggerimenti SALSE abbinate:
YOGURT E LIMONE - PESTO DI BASILICO - SALSA DI SENAPE E MIELE
Queste polpette richiedono salse che bilanciano la dolcezza delle melanzane e la freschezza della menta, mentre la croccantezza dell’impanatura di mais merita salse fresche, aromatiche e un po' piccanti o agrodolci.
suggerimenti cocktail abbinati:
Mojito al basilico
- Motivazione: Un twist sul classico Mojito, con basilico aggiunto alla menta, offre un bouquet erbaceo e agrumato che amplifica la freschezza della menta nelle polpette. Il rum bianco e il lime portano vivacità, mentre l’acqua frizzante pulisce il palato dalla croccantezza della panatura.
Capirinha al limone e miele
- Motivazione: La Caipirinha, con il suo mix di cachaça, lime e zucchero, è già rinfrescante. L’aggiunta di miele ammorbidisce l’acidità e crea un ponte con la dolcezza della panatura di mais, rendendola una combinazione intrigante.
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