Cicory Bites
Prodotto senza lattosio. Prodotto surgelato.
ALLERGENI: uova di gallina, glutine, mais. (può contenere tracce di frutta a guscio)
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Consegne Martedì e Venerdì
Confronto: sottovuoto vs surgelato
Polpettine salsiccia di norcia e cicoria ripassata con spezie naturali. Impanatura mais.
Peso al pezzo 30g
Suggerimenti di abbinamenti salse: SALSA DI PECORINO - SALSA DI POMODORI SECCHI -SALSA AL GORGONZOLA E NOCI
Polpettine di Salsiccia di NORCIA e cicoria.
Impanatura mais.
Peso 30g
suggerimenti SALSE abbinate:
SALSA AL PECORINO E LIMONE - POMODORINI ARROSTITI E BASILICO - TZATZIKI
Le polpette di salsiccia e cicoria con impanatura di mais hanno un sapore robusto, sapido e leggermente amaro, quindi le salse dovrebbero essere in grado di bilanciare questi gusti intensi e offrire un contrasto di freschezza, dolcezza o acidità.
suggerimenti cocktail abbinati:
Negroni
- Motivazione: Il Negroni, con la sua combinazione di gin, vermouth rosso e Campari, offre un profilo amaro che si bilancia bene con la salsiccia e la cicoria. Le note erbacee del gin e il gusto amaro del Campari sono ottimi per contrastare la sapidità del piatto.
Aperol Spritz
- Motivazione: L'Aperol Spritz, con il suo mix di dolcezza, amaro e frizzantezza, può essere un’ottima scelta per bilanciare i sapori della salsiccia e della cicoria, mentre le bollicine rinfrescano il palato tra un morso e l’altro.
cicory
