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Zucca e arancia Bites
Prodotto senza lattosio. Prodotto surgelato.
ALLERGENI: uova di gallina, glutine, pecorino romano dop, grana padano dop.
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Per la ristorazione (Roma) →
Consegne Martedì e Venerdì
Confronto: sottovuoto vs surgelato
Polpettine di zucca e arancia con aromi naturali e spezie.
Impanatura semi di papavero.
Peso 30g
suggerimenti SALSE abbinate:
YOGURT E MIELE - SALSA ZENZERO E ARANCIA - FORMAGGIO FRESCO ED ERBE
Le polpette di zucca e arancia con impanatura di semi di papavero sono delicate, aromatiche e dolci, con un piacevole contrasto tra la dolcezza della zucca e l'acidità dell'arancia. L’impanatura di semi di papavero aggiunge croccantezza e un tocco di nocciola. Le salse ideali per questo piatto dovrebbero accentuare la freschezza dell’arancia, bilanciare la dolcezza della zucca e aggiungere un po’ di cremosità o acidità.
suggerimenti cocktail abbinati:
Aperol Sour
- Motivazione: L’Aperol Sour, con il suo equilibrio tra dolcezza e acidità (grazie all’Aperol, succo di limone e sciroppo di zucchero), si abbina perfettamente alla dolcezza della zucca e alle note agrumate dell’arancia. Il carattere leggermente amarognolo dell’Aperol aggiunge profondità senza sovrastare.
Mimosa al pompelmo rosa
- Motivazione: Una variante della Mimosa tradizionale, preparata con succo di pompelmo rosa e prosecco, aggiunge freschezza e bollicine, armonizzandosi con l’arancia nelle polpette e offrendo una piacevole pulizia del palato.
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